Rosinad

Rosinad on kuivatatud viinamarjad. Neid võib õigusega pidada üheks kõige populaarsemaks kuivatatud puuviljade seas: rosinaid süüakse suupisteks, kasutatakse erinevates küpsetistes ja dessertides ning samuti ka salatite ja kuumade roogade maitsestamiseks. Rosinate suurus ja värvus sõltub viinamarjasordist, samuti erinevad rosinad ka oma maitse intensiivsuse poolest. Kui kõik rosinad on magusad ja sobivad seetõttu suurepäraselt magustoidu asemel. Rosinad sisaldavad rauda, B-grupi ja muid vitamiine ning on seega suurepärane toiduaine, millega oma igapäevast menüüd kindlasti rikastada tasub.