Halvaad
Halvaa on idamaadest pärinev iseloomuliku maitsega dessert. Araabiakeelne sõna “halva” tähendab maiustust. Pärast seda, kui pähklitest, päevalilleseemnetest ja teistest seemnetest on õli välja pressitud, jääb järele rohkelt valke ja rasvu sisaldav mass, mis sobib ülihästi veel ühe toitva roa valmistamiseks. Halvaa valmistamiseks lisatakse seemnete või pähklite valgumassile suhkrut ja vahu tekkimist soodustavaid lisandeid. Nii, nagu seemned ja pähklid ise, sisaldab ka halvaa külluslikult valke, mineraale, vitamiine ja teisi tervisele kasulikke aineid. Maapähklihalvaa on eriline selle poolest, et sisaldab eriti palju foolhapet. Viimane osaleb rakkude uuenemises ning aitab seega kaasa nooruse säilitamisele. Piisavate foolhappevarude eest peavad hoolitsema ka naised, kes pisiperele lisa plaanivad, kuna see aine kaitseb loodet raskete haiguste eest. Tänu oma toiteväärtuslikele omadustele on halvaa üks kõige tervislikumaid maiustusi, mis võib hästi täita ka toitva suupiste rolli. Tükike halvaad leevendab magusavajaduse ja annab palju energiat. Halvaa on magus ja intensiivse maitsega maiustus, seepärast soovitatakse seda nautida mõõdukalt. Pähklimaailmast saad tellida kvaliteetset halvaad otse koju!