“TREVIJANO” Vahemereline risotosegu, 280 g

Kirjeldus

Vahemerelises risotos kohtuvad mahedad ja teravad maitsed. Maitset annavad tomat ja mahe suvikõrvits, millele on kontrastiks mustad oliivid, küüslauk ja sibul – iga suutäis toob Su ellu ehtsat Vahemerelist tunnet.

Toitumisalane teave 100 g toote kohta: 346 kcal/1467 kJ, rasvad 2,9 g, millest küllastunud rasvhapped 1,2 g, süsivesikud 71,0 g, millest suhkrud 2,5 g, valgud 8,1 g, sool 0,33 g.

Koostisosad: riis, tomat, suvikõrvits, oliivid, sibul, küüslauk, pune. Võib sisaldada selleri, sinepi, sulfitid, seesamiseemnete ja pähklid jälgi. Hoida kuivas, puhtas ja jahedas kohas. Säilitustemperatuur: 0 °C kuni 25 °C.

Valmistamine:

Vala riis ja köögiviljad pannile koos 4-5 tl oliiviõliga ning lisa meelepäraseid maitseaineid. Lisa valge vein ja lase keeda. Lisa järk-järgult kuuma vett (umbes 750 ml) ja sega pidevalt umbes 20-25 minutit. See riis peab muutuma kreemjaks massiks. Tõsta pann tulelt, lisa võid (umbes 25 g) ning raputa peale parmesani juustu (4-5 tl).

Nõuanne: osa veest võid asendada toidukoorega. Enne serveerimist puista peale peterselli.

3-4 portsjonit.